Marinerade fläskmedaljonger (på ruccolabädd)

Steg 1

Rör ihop tomatpuré, 1 msk honung och 1 msk sojasås till en marinad.

Steg 2

Skölj av köttet, torka torrt och lägg i marinaden.

Steg 3

Blanda 2 msk olja, vinäger, 1 msk sojasås, 1 msk honung, peppar och salt.

Steg 4

Torrosta sesamfröna i en stekpanna och rör ned i dressingen.

Steg 5

Skölj ruccolan, skölj och skiva rädisorna.

Steg 6

Hetta upp 1 msk olja i en kastrull. Ta upp köttet ur marinaden och stek i 6 minuter. Vänd då och då. Ringla dressingen över ruccolasalladen och servera tillsammans med köttet.

Smaklig måltid!