turkey in mango curry.jpg

Kalkon i mangocurry

Ingredienser för 2 personer:

  • 250 g kalkon
  • 100 g basmatiris
  • ½ salladskål
  • ½ burk skivad mango
  • 1 msk currypasta
  • 2 msk sojasås
  • 1 tsk jordnötsolja

Tillagning:

Steg 1

Skär kalkonen i tärningar och marinera i cirka 30 minuter i sojasås.

Steg 2

Skölj salladskålen och skär den fint.

Steg 3

Låt mangon rinna av och skär i mindre bitar.

Steg 4

Koka riset enligt anvisningarna.

Steg 5

Hetta upp oljan i en wokpanna och fräs köttet på hög värme. Tillsätt currypastan. När köttet är genomstekt, tillsätt salladskålen.

Steg 6

Rör i mangobitarna och låt sjuda på låg värme. Rör om ordentligt och låt koka i cirka 5 minuter på medelhög värme.

Steg 7

Servera med ris i en djup tallrik.

Smaklig måltid!

Näringsvärde per portion:

  • Energi: cirka 1711 kJ, 409 kcal
  • Protein: 35 g | Fett: 6 g
  • Kolhydrater: 53 g
102
79,39,81,76
 

Kom igång med Yokebe nu

Yokebe finns på ditt lokala apotek eller hos ditt apotek online.

KÖP ONLINE HITTA DIN BUTIK

 

Starten met Yokebe